CHÂTEAU L’HOSPITALET KUNSTSAMMLUNG 2021 – „ZURÜCK ZUM KOSMOS“ CYRIL KONGO
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Description du vin
Die für diese Sammlung entworfene Serie von Cyril Kongo soll eine tiefe und philosophische Erkundung der Stellung des Menschen zwischen der Erde, unserem greifbaren und nährenden Zuhause, und dem Kosmos, dieser geheimnisvollen und fesselnden Unendlichkeit, sein. Mit kraftvollen visuellen Elementen übersetzt Kongo diese Fragen in ein immersives visuelles Erlebnis und lädt den Betrachter ein, über die Verbindungen zwischen dem Individuum und dem Universum nachzudenken. Jedes Gemälde ermutigt uns, über unsere Identität zu meditieren, die in der Dualität zwischen unseren irdischen Wurzeln und unserer ewigen Anziehungskraft auf kosmische Geheimnisse entsteht.
Ein außergewöhnliches Terroir.
Die Château l'Hospitalet Art Collection 2021 – Back to Kosmos stammt aus einer Mischung alter Syrah-, Grenache- und Mourvèdre-Reben im Clape-Massiv, einem einzigartigen Terroir aus hartem Kalkstein. Die Parzellen im Château l'Hospitalet wurden sorgfältig ausgewählt, insbesondere rund um die Buchstaben „HOSPITALET“ im Herzen des Anwesens, um eine außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten. Dieser einzigartige und seltene Jahrgang ist in einer limitierten Auflage von nur 8.000 Flaschen erhältlich.
Diese nummerierten Flaschen sind in einzelnen Holzkisten, 3 Flaschen und 6 Flaschen erhältlich.
Appellation : AOP La Clape
Millésime : 2021
Format : 750 ml
Cépage(s) : Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre
Degré d'alcool : 15.0
Sku : 824799
Vinification et élevage
Die Ernte gesunder, reifer Trauben ist ein wesentlicher Schritt zur Erzielung eines hohen Qualitätsniveaus. Die Ernte erfolgt manuell, die Trauben werden innerhalb der folgenden Stunde in den Keller gebracht. Die Trauben werden sortiert und entrappt, bevor sie in temperaturkontrollierte Bottiche gefüllt werden.
Encépagement & Domaine
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Bei 16°C zu Lammkarree, Wildgeflügel oder reifem Käse servieren.