CHÂTEAU L’HOSPITALET KUNSTSAMMLUNG 2020 – „DER WEIN UNSERER LANDSCHAFTEN“ ROBERT COMBAS
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Description du vin
Am Rande der Küste überblickt das Château de l'Hospitalet aus hundert Metern Höhe das Mittelmeer. Der Weinberg profitiert von einem halbtrockenen mediterranen Klima mit einer milden Wintervariante und verfügt über außergewöhnliche klimatische Bedingungen: Die mediterrane Hitze und Sonne werden durch die Höhe abgeschwächt, was eine langsame Reifung der Trauben ermöglicht, eine ideale Voraussetzung für einen schönen aromatischen Ausdruck von Weinen und Tanninen.
Die limitierte Auflage von 15.000 Flaschen zeigt das Werk von Robert Combas, „den Wein unserer Landschaften“. In diesem Gemälde von Robert Combas werden Schauplatz und Motiv eins: Die Natur, vergrößert durch ihre Insekten, ihre Blumen, ihre Ranken, verschmilzt zu einer erneuerten Mythologie, wie die überbordende Kreativität des Malers. Robert Combas erzählt uns mit diesem Wein unserer Landschaften, dass auf der Domaine de l'Hospitalet die Flasche genauso viel zählt wie der Rausch, dass der Ort, an dem die Trauben geerntet werden, und der Zauber, den sie bietet, die beiden Seiten derselben Freude sind . Die beiden vorherrschenden Blautöne oben und unten im Gemälde tauchen die Füße unserer drei Göttinnen in das Blau des Mittelmeers und projizieren ihre Augen in den azurblauen Himmel: Robert Combas spannt unsere Empfindungen und Emotionen zwischen diesen beiden Unendlichkeiten.
Es ist in einzelnen Holzkisten, 3 Flaschen und 6 Flaschen erhältlich.
Appellation : AOP La Clape
Millésime : 2020
Format : 750 ml
Cépage(s) : Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre
Degré d'alcool : 15.0
Sku : ARTCOLLECTIONX6
Vinification et élevage
Die Ernte gesunder, reifer Trauben ist ein wesentlicher Schritt zur Erzielung eines hohen Qualitätsniveaus. Die Ernte erfolgt manuell, die Trauben werden innerhalb der folgenden Stunde in den Keller gebracht. Die Trauben werden sortiert und entrappt, bevor sie in temperaturkontrollierte Bottiche gefüllt werden.
Encépagement & Domaine
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Bei 16°C zu Lammkarree, Wildgeflügel oder reifem Käse servieren.