
Héritage "An 940" merlot Bio 2022 75cl

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Description du vin
Les premières traces de la langue d'oc remontent aux alentours de l'an 940 dans des textes littéraires comme le poème de «La passion de Clermont». Elle devient par la suite une langue Occitane, de culture Européenne véhiculée par le mouvement des Troubadours au Moyen-Age.
Appellation : IGP Pays d'Oc
Millésime : 2022
Format : 750ml
Cépage(s) : Merlot
Degré d'alcool : 14.0
Sku : 824876
Note de dégustation
La robe est d'un rouge profond avec de légers reflets violets. Au nez, les notes fruitées de cassis et de fraises des bois s'allient avec gamme aromatique complexe de champignon, sous-bois et épices douces. L'attaque en bouche est souple et aromatique, en harmonie avec les notes révélées au nez. Rond en bouche, sa structure lisse et élégante, avec des tanins présents mais bien enrobés, signe une vinification parfaitement maîtrisée, et se termine par une finale chocolatée très gourmande.
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
À découvrir à 76°C avec des viandes grillées ou fromages affinés.