Heritage „An 873“ roter Minervois 2021 75cl

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Description du vin
873 bezieht sich auf das Château de Minerve, den Namensgeber der römischen Göttin der Weisheit, die dem Minervois-Terroir ihren Namen gab. Dieses nach Süden ausgerichtete Terroir aus Sandstein, Kalkstein und steinigen Terrassen ist ein natürliches Amphitheater.
Appellation : AOP Minervois
Millésime : 2021
Format : 750 ml
Cépage(s) : Syrah, Carignan
Degré d'alcool : 14.5
Sku : 824020x6
Note de dégustation
Das Kleid ist dunkelrot. Die Nase offenbart ein intensives und komplexes Bouquet Noten von schwarzer Johannisbeere, Lakritze und gepfeffertem Kakao. Der Mund ist reichhaltig und intensiv mit Aromen reine und komplexe schwarze Früchte, Gewürze frisch. Der Abgang ist lang und glatt.
Conservation
Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Bei 18°C zu rotem Fleisch genießen gegrillter und reifer Käse