Grauweiß

Gris Blanc ist ein Roséwein mit Charakter, der sorgfältig kreiert wurde, um die Erwartungen der anspruchsvollsten Weinliebhaber zu erfüllen. Die Reben befinden sich hauptsächlich in der Region Tautavel, in den Weinbergen Südfrankreichs, ideal gelegen im Roussillon zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer. Grenache kommt dank des außergewöhnlichen Klimas voll zur Geltung: geringe Niederschläge und optimale Sonneneinstrahlung. Gris Blanc stammt aus den besten Weinbergen Südfrankreichs und ist an seiner wunderschönen blassrosa Farbe und seiner Frische am Gaumen zu erkennen, die fruchtige und blumige Noten offenbart. Unser Gris Blanc passt perfekt zu Ihren Mahlzeiten mit Freunden oder der Familie, kann aber auch pur als Aperitif genossen werden. Sie können seine delikaten Aromen zu jeder Gelegenheit genießen.

Zum leichteren Öffnen ist der Gris Blanc auch mit einem Schraubverschluss erhältlich.

Appellation : IGP Pays d’Oc
Millésime : 2024
Format : 750 ml
Cépage(s) : Grenache
Degré d'alcool : 12.5
Sku : 825223

Die Trauben werden von Hand gelesen und direkt gepresst. Alle Manipulationen werden unter Gasschutz durchgeführt Kohlendioxid, um die zarten Aromen der Grenache zu bewahren, bis Beginn der Gärung bei niedriger Temperatur (15 bis 18 °C). Der Wein reift mehrere Wochen auf der Feinhefe, bevor er vergoren wird Flaschen.

Ein Rosé mit originellem Profil, einer sehr rosa Farbe blass, mit Grau- und Weißtönen. Auf der Nase Aromen, die sehr an kleine Früchte erinnern, vermischen sich Rot. Im Mund verleiht ein leichtes Prickeln dem Wein sein ganzes Potenzial Frische und bringt die Frucht zur Geltung. Elegant, das Finale entwickelt eine frische und mineralische Note.

Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern

Bei 10-12°C als Aperitif zu genießen Schalen- und Krustentiere, Salate Mediterrane, asiatische Gerichte, gebackener Fisch und würzige Gerichte und lecker wie Thai-Curry, Tajine.