Castellum Sauvignon Blanc 2022 75cl

Castellum Sauvignon Blanc 2022 75cl

Normaler Preis32.13 €
/
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Votre expert Une question sur ce produit ?
Klimaneutraler Versand mit Shopify Planet
Klimaneutraler Versand für alle Bestellungen
  • Livraison partout en France et en Europe
  • Auf Lager
  • Inventar auf dem Weg

Description du vin

Castellum désigne au Moyen-Age le château central Castrum, village fortifié situé sur les hauteurs en Languedoc. Le nom de cette cuvée évoque les fortifications de la Cité de Carcassonne, classée au patrimoine mondial de l’Humanité par l’UNESCO.

Les commentaires de Guillaume Barraud, Directeur Adjoint des Domaines :

Nous avons la chance d’avoir sur un plateau argilo-calcaire du domaine de l’Estagnère une parcelle de Sauvignon mature (15 ans) plantée à parfaite densité (5000 pieds/ha) et avec des palissages de qualité permettant une belle surface foliaire, moteur de la photosynthèse et de la maturation du raisin. L’influence océanique permet d’avoir un climat plus frais et une préservation des arômes du sauvignon sensibles aux fortes chaleurs. Nous avons vu avec Gérard Bertrand l’opportunité et le potentiel pour créer cette cuvée d’exception. Les choix techniques, notamment en évitant les effeuillages pour garder le raisin protégé du soleil, ainsi que le choix des applications biodynamiques, permettent à ce grand sauvignon une expression pleine à la fois du cépage, du terroir, d’une minéralité et fraicheur exceptionnel. Premier millésime pour cette cuvée 100% Sauvignon Blanc, dont une partie (2/3) est élevée pendant 8 mois en fut de chêne, va rivaliser avec ces homologues internationaux.

Les commentaires de Pierre-Alexis Menguel, Chef Sommelier :

Un grand Sauvignon blanc qui s'exprime par une aromatique intense sur les notes de fruits exotiques et de silex et par une fine acidité digne des plus grands sauvignons. 2022 est un millésime déjà noté comme les plus grands de ces 50 dernières années avec une météo idéale et un équilibre parfait. 

 

Appellation : IGP Cité de Carcassonne
Millésime : 2022
Format : 750ml
Cépage(s) : Sauvignon blanc
Degré d'alcool : 13.5
Sku : 822215


Vinification et élevage


Note de dégustation


Conservation


Accord Mets & Vins proposés par notre chef


Fiches techniques à télécharger


Domaine Gérard Bertrand

Questions Fréquemment Posées

Nous proposons différents modes de livraison :

  • La livraison standard prend entre 3 et 5 jours ouvrables à partir du moment de l'expédition.
  • La livraison express prend entre 24h et 48h à partir du moment de l'expédition.
  • La livraison sur palette prend entre 4 et 5 jours ouvrables à partir du moment de l'expédition.

Les frais de livraison dépendent de l'adresse de livraison, du nombre de bouteilles et de l'option de livraison (express, standard, 24h, sur palette...) et le prix est calculé au moment de la validation du panier.

La livraison standard est offerte en France à partir de 125€ et dans les autres pays à partir de 300€ de commande.

Chez Gérard Bertrand, nous avons mis en place Le Club pour récompenser nos client·e·s les plus fidèles et leur réserver plein de surprises !

Pour cela, rien de plus simple ! Il vous suffit de vous créer un compte.

Envie d'offrir un cadeau mémorable à un de vos proches ?

Vous avez la possibilité d'acheter une carte cadeau sur notre boutique en ligne d'un montant compris entre 50 et 500€.

Vous pouvez nous contacter pour que nous cherchions un revendeur proche de chez vous.

Vous pourriez aussi aimer

Nos dernières actualités

Alle anzeigen