La Forge, AOP Corbières Boutenac

• Cuvée-Hommage an den Vater von Gérard Bertrand, der diese Parzellen alter Carignan-Weine liebte, von denen einige über 100 Jahre alt sind.
  
• Der Name Forge stammt aus dem Grundbuch, auf dem Grundstück befinden sich alle zum Schmieden notwendigen Elemente: Holz für das Feuer und Wasser zum Kühlen des Metalls
• Mit großer Fülle offenbart der Gaumen kraftvolle und elegante Aromen, die an „marmeladige“ rote Früchte erinnern. Es ist ein sehr großartiger Wein mit hohem Alterungspotenzial (20 Jahre).

Appellation : AOP Corbières-Boutenac
Millésime : 2020
Format : 1500 ml
Cépage(s) : Carignan, Syrah
Degré d'alcool : 15.0
Sku : 822913

Mit dunkler Farbe, reifer Kirschfarbe, Die explosive Nase öffnet sich mit Toastnoten gegrillt, Gewürze und Nelken. Mit großer Süße, sehr fülligem Geschmack, offenbart kraftvolle und elegante Aromen, die erinnern an marmeladige rote Früchte. Es ist ein sehr toller Wein mit weichen Tanninen, mit eine würzige Länge.

Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern

Zum Dekantieren und bei 18°C ​​mit einem Quadrat servieren Lamm, gegrilltes Fleisch oder Gerichte Mittelmeer.