Die Familie Bertrand




AOP La Clape
Château l'Hospitalet Grand Vin Rouge 2017 – Bester Rotwein der Welt IWC 2019
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Description du vin
- Der Jahrgang 2017 wurde bei der International Wine Challenge 2019 mit 97 Punkten zum besten Rotwein der Welt gewählt
- Von vielen Kritikern auf der ganzen Welt anerkannt, bezeichnet Gérard Bertrand das Château l'Hospitalet Grand Vin Rouge als einen der Speerspitzen des französischen Weinbaus.
- Seit dem Jahrgang 2017 ist das Weingut AB ( Biowein ) und DEMETER (Biodynamische Landwirtschaft) zertifiziert.
- Im Rahmen einer Präsidentenreise nach China im November 2019 wurde Château l'Hospitalet ausgewählt, um neben Cheval Blanc und Corton Charlemagne die Exzellenz französischer Weine zu repräsentieren.
- Anwesen mit einer Fläche von 1000 Hektar, davon 82 Hektar mit Weinreben, in einem geschützten und üppigen Naturpark
- Die Grands Vins stammen aus einer Auswahl der besten Parzellen des Weinguts
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Bei 16°C mit Lammkarree servieren,
Wildgeflügel oder reifer Käse. Dieser Wein
fleischig, harmonisch, mit eleganter Struktur,
kann jetzt getrunken werden und kündigt a an
vielversprechendste Zukunft
Vinification et élevage
Die Ernte erfolgt manuell und jede Rebsorte wird separat vinifiziert. Einige Syrah werden in ganzen Trauben vinifiziert. Die Mazerationszeit beträgt etwa 20 bis 25 Tage. Am Ende des Winters werden 100 % des Weins für einen Zeitraum von 12 bis 16 Monaten in neue 225-Liter-Fässer (französische Eiche) im prächtigen Keller von l'Hospitalet (2.000 Fässer) umgefüllt. Für die Herstellung dieser Cuvée werden die besten Fässer jeder Rebsorte ausgewählt und verschnitten.
Note de dégustation
Die Farbe ist leuchtendes Rubin. Die intensive Nase ist
dominiert von Aromen von Gewürzen und Früchten
rot (Erdbeere). Der Gaumen präsentiert Tannine
seidig und fein, was die fruchtige Frische hervorhebt
dieser Wein.
Conservation
Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern
Fiche technique
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Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation

International Wine Challenge Or
Or

Bettane + Desseauve 17/20
17/20

International Wine & Spirit Competition Or
Or

AOP La Clape
L’AOP La Clape, berceau historique de la viticulture en France, offre des vins d’exception alliant fraîcheur, minéralité et une signature méditerranéenne unique.
Schloss Hospitalet und AOP La Clape
Die wesentliche Domäne des Languedoc , vielfach ausgezeichnet



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