Die Familie Bertrand
Bettane+Desseauve 92/100
AOP Minervois La Livinière
Le Viala, AOP Minervois la livinière
AOP La Livinière
Syrah
Bouteille 75cl
Millésime 2019
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Beschreibung des Weines
- 93 Punkte im Robert Parker Wine Advocate
- Im Bettane & Desseauve-Führer mit 16,5/20 bewertet
- Von Trockenmauern geprägte Landschaft
- Der Weg auf Latein
- Mit Blick auf den Glockenturm von Livinière
- Auf einem Mosaik aus Terroirs
- Perfekte Kombination aus Syrah, Grenache und Carignan
Von unserem Küchenchef angebotene Speisen- und Weinkombinationen
Bei 18°C zu rotem Fleisch genießen
zu gegrilltem Fleisch, Wild oder reifem Käse.
Weinbereitung und Ausbau
Nachdem er die Handlung im Sommer gesehen hatte, probierte Gérard Bertrand den Saft der Mischung und beschloss, sie wegen ihres vollständigen, fesselnden, opulenten und großzügigen Charakters zu isolieren. Jede Rebsorte bringt ihre Persönlichkeit auf den Höhepunkt ihrer Exzellenz, die in einer perfekten Harmonie zwischen der Kraft von Grenache, der Frische von Carignan und der Rundheit von Syrah gipfelt.
Verkostungsnotiz
Die Farbe ist ein wunderschönes tiefes Granat.
In der Nase ist Le Viala kraftvoll, er offenbart Noten
reife Früchte und Veilchen.
Sehr schöner Auftakt, sanfte Tannine, holzige Noten,
schöne Balance, unendliche Länge. Im Mund, das
Jahrgang ist sehr lecker!
Viala hat ein großes Alterungspotenzial.
Erhaltung
Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern
Technisches Datenblatt
Le Viala, AOP Minervois la livinière
Angebot87.26 €
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Anerkennung der Expertise von GÉRARD BERTRAND
Bewertungen & Bewertung
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