L'Hospitalitas 2012 Magnum (1,5 l) mit Holzkiste

• Das 3 ha große Grundstück von Hospitalitas liegt im Herzen des Weinbergs am Fuße einer 30 Meter hohen Klippe, die es vor dem Nordwind schützt, mit Blick auf das Meer
  
• Der außergewöhnliche Charakter dieses Jahrgangs ergibt sich aus der Tatsache, dass die Parzelle auf den beiden Terroirs unseres Weinbergs liegt (Kalkstein und Mergel).
• Intensive Aromen von Veilchen, reifen Früchten und etwas Röstnoten. Ein sanfter und fesselnder, großzügiger Auftakt, geschmolzene Tannine mit großer Kraft und guter Länge.

Im Mittelalter befand sich auf dem Grundstück der Hospitalitas ein Aufnahmeort für Pilger, der durch eine Klippe vor dem Wind und den Strahlen der Sommersonne geschützt war und gleichzeitig eine Kontaktzone zwischen zwei Terroirs aus weißem Kalkstein und rotem Mergelboden darstellte. Das Gebäude, das als Unterschlupf diente, ist nicht mehr vorhanden, aber die Reben profitieren nun vom magischen Tal und das Grundstück verdeutlicht das Motto „sine vino, vana Hospitalitas“ umso besser.

Der Schutz, den die Klippe den Weinreben bietet, macht Hospitalitas, umgeben von einem Trüffelhain, einem Feld mit Maulbeerbäumen und einem Olivenhain, zu einem wahren majestätischen Rahmen für Syrah. Es kommt hier anders zum Ausdruck als anderswo, mit Akzenten von Pfeffer und kleinen schwarzen Früchten, eine zusätzliche Frische in einem sehr mediterranen Ausdruck. Zwischen Geschichte und Kultur verkörpert Hospitalitas alles, was die Lebenskunst südlicher Weine veredelt.