Le vin idéal en 4 questions
FAITES LE QUIZZ
Wine Spectator 90/100
AOP Minervois La Livinière
Der Viala 2012 Magnum
AOP La Livinière
Syrah
Millésime 2012
Bouteille 75cl
Ihr Experte
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Beschreibung des Weines
- 91 Punkte im Wine Enthusiast
- 90 Punkte im Wine Spectator
- Von Trockenmauern geprägte Landschaft
- Der Weg auf Latein
- Mit Blick auf den Glockenturm von Livinière
- Auf einem Mosaik aus Terroirs
- Perfekte Kombination aus Syrah, Grenache und Carignan
Von unserem Küchenchef angebotene Speisen- und Weinkombinationen
Bei 18°C zu rotem Fleisch genießen
zu gegrilltem Fleisch, Wild oder reifem Käse.
Weinbereitung und Ausbau
Nachdem er die Handlung im Sommer gesehen hatte, probierte Gérard Bertrand den Saft der Mischung und beschloss, sie wegen ihres vollständigen, fesselnden, opulenten und großzügigen Charakters zu isolieren. Jede Rebsorte bringt ihre Persönlichkeit auf den Höhepunkt ihrer Exzellenz, die in einer perfekten Harmonie zwischen der Kraft von Grenache, der Frische von Carignan und der Rundheit von Syrah gipfelt.
Verkostungsnotiz
Die Farbe ist ein wunderschönes tiefes Granat.
In der Nase ist Le Viala kraftvoll, er offenbart Noten
reife Früchte und Veilchen.
Sehr schöner Auftakt, sanfte Tannine, holzige Noten,
schöne Balance, unendliche Länge. Im Mund, das
Jahrgang ist sehr lecker!
Viala hat ein großes Alterungspotential.
Erhaltung
Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern
Technisches Datenblatt
Der Viala 2012 Magnum
Angebot260.71 €
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