Die Familie Bertrand
Corbieres-Wein, führende Appellation des Languedoc-Roussillon
Corbières AOC-Wein: der Champion des Languedoc-Roussillon
Als mengenmäßig führende Appellation des Languedoc-Roussillon ist der Weinberg Corbières ein Muss für Weine im Süden Frankreichs . Das im Herzen des Katharerlandes, im Süden des Departements Aude gelegene Mittelgebirgsmassiv Corbières hat schon immer charaktervolle Weine hervorgebracht.
Sein atypisches Terroir ermöglicht die Herstellung einzigartiger Weine. Der Boden besteht aus Schiefer und Kalkstein und das Klima ist, obwohl mediterran, besonders rau. In diesem Zusammenhang können nur die widerstandsfähigsten Rebsorten im Katharerklima gedeihen. Teil des Sortiments von Heritage Wine : Diese Flasche Rotwein aus Corbières trägt den Namen „An 806“ zu Ehren des Château de Peyrepertuse, eines der bedeutendsten Monumente des Katharerlandes .
Gérard Bertrand wollte, genau wie die anderen Flaschen Wein in der Reihe (einschließlich Jahrgang 990 Fitou oder Jahrgang 873 Minervois ) , dieser Jahrgang 806 Corbières wurde entworfen, um sein Terroir, seine Geschichte und seine Herkunft widerzuspiegeln. Dieser Rotwein aus dem Languedoc-Roussillon unterstreicht somit den ganzen Charakter der Rotweine aus Corbières.
Entdecken Sie alle unsere besten Rotweine und die Weinkollektionen von Gérard Bertrand.
Design und Verkostung des Corbières-Weins Gérard Bertrand
Dieser Rotwein von Gérard Bertrand wird aus drei für mediterrane Weinberge typischen Rebsorten hergestellt: Syrah, Grenache und Mourvèdre. Die Trauben für den Jahrgang An 806 Corbières werden zunächst vollständig von Hand gelesen und anschließend vollständig entrappt. Nach der malolaktischen Gärungsphase werden die drei Rebsorten verschnitten und durchlaufen eine achtmonatige Reifung in Fässern (speziell für die Weinlagerung konzipierte Fässer).
Nach der Abfüllung wird der Wein viele Monate gelagert, bevor er zum Verkauf angeboten wird.
Dieser Rotwein aus Corbières ist dicht und elegant, spiegelt sein Terroir wider und offenbart all seine Eigenschaften. Die Verkostung ist ehrlich, die Nase bietet schöne Noten von Wildpflanzen. Am Gaumen dominieren Süße und Sanftheit mit subtilen Aromen von Gewürzen, Zimt und Lakritz.
Was passt zu Corbières-Rotwein?
Durch eine gute Kombination von Speisen und Wein kann der Wein sein volles Potenzial entfalten. Zu einer guten Flasche Corbières-Rotwein, serviert bei einer Temperatur von 18 °C, empfehlen wir gegrilltes rotes Fleisch, Eintöpfe, Gerichte der Weltküche wie Tajines oder auch gereiften Käse.
Entdecken Sie die verschiedenen Schlösser und Weingüter von Gérard Bertrand .
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