Hellrot

Dieses helle Rot zeichnet sich durch seine leuchtende rubinrote Farbe aus, die seine Zartheit offenbart. Sein dezentes Bouquet offenbart frische Aromen von Kirsche, Erdbeere und zarten floralen Nuancen. Am Gaumen bieten seine flüssige Textur und sein leichter Körper ein mineralisches Erlebnis mit weichen Tanninen. Es handelt sich um einen ausgewogenen Wein, dessen Frische und Harmonie ihn zu einer idealen Wahl für diejenigen machen, die raffinierte und zugängliche Weine schätzen.

Gekühlt bei 13°C als Aperitif zu genießen, zu a la Plancha zubereiteten Gerichten, Wok-Garnelen oder Gemüserisotto

Die Trauben werden je nach Parzelle bei optimaler Reife geerntet. Anschließend wird jede Parzelle separat vinifiziert. Ein Teil des Jahrgangs wird kalt mazeriert, um die typischen Traubenaromen zu bewahren. Der Wein wird mittels traditioneller kurzer Mazeration von weniger als 5 Tagen vinifiziert.

Dieses helle Rot zeichnet sich durch seine leuchtende rubinrote Farbe aus, die seine Zartheit offenbart. Sein dezentes Bouquet offenbart frische Aromen von Kirsche, Erdbeere und zarten floralen Nuancen. Am Gaumen bieten seine flüssige Textur und sein leichter Körper ein mineralisches Erlebnis mit weichen Tanninen. Es ist ein ausgewogener Wein, dessen Frische und Harmonie ihn zu einer idealen Wahl für diejenigen machen, die raffinierte und zugängliche Weine schätzen.