Prima Nature Chardonnay 2023 75cl

Prima Nature ist eine Reihe von Bio-Weinen ohne Zusatz von Sulfiten, die besonders reine, großzügige und köstliche Aromen bieten. Jeder Jahrgang, dessen Zusammensetzung auf das Wesentliche reduziert ist, bringt den Charakter und Geschmack der Frucht und des Terroirs zum Ausdruck. Dieser Wein entstand aus dem Know-how von Gérard Bertrand und seinen Önologen, die über einzigartiges Fachwissen in der sulfitfreien Weinherstellung verfügen. Der Weinanbau erfolgt nach Bio-Standards, was hochwertige Trauben voraussetzt. Prima Nature ist auch ein veganes Sortiment für Verbraucher, denen der Respekt vor Tieren am Herzen liegt. Intensiv und fruchtig, Prima Nature bietet Ihnen ein einzigartiges Erlebnis der Rebsorte und respektiert gleichzeitig die Umwelt.

Appellation : IGP Pays D’Oc
Millésime : 2023
Format : 750 ml
Cépage(s) : Chardonnay
Degré d'alcool : 13.0
Sku : 823270

Die Weinbereitung ist präzise und sehr präzise, ​​da wir keinen Wein verwenden Sulfite oder önologische Einträge während der Weinbereitung oder Abfüllung. HAT Beim Empfang werden die Trauben sofort auf 8°C abgekühlt und gepresst Achten Sie darauf, den Presssaft aufzubewahren. Zur Förderung werden die Säfte kalt abgesetzt natürliche Mostklärung und Beseitigung oxidierbarer Verbindungen durch Fällung. Die alkoholische Gärung beginnt schnell bei Temperaturen von Gärung reguliert zwischen 17 und 18°C. Am Ende der Gärung steht der Wein abgezogen, um etwas Feinhefe zu erhalten, die die antioxidative Basis des Weins bilden wird Weine während ihrer Reifung vor der Abfüllung. Letzteres geschieht recht früh das ganze Jahr über, um den einzigartigen aromatischen Ausdruck dieses Weins zu bewahren Bewahren Sie alle Qualitäten und Natürlichkeit im Laufe der Zeit.

Die Farbe ist leuchtend mit goldenen Reflexen. In der Nase entdecken wir zarte Noten von Zitrusfrüchten und weiße Blumen. Rund und harmonisch bietet dieser Chardonnay köstliche Aromen von Vanille und Lebkuchen mit eine sehr schöne Balance.

Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern

Bei 12°C als Aperitif zu genießen, mit Pesto-Nudeln und grünes Gemüserisotto.