Die Familie Bertrand
AOP Languedoc
Hampton Water 2024 75cl 6 Flaschen
AOP Languedoc
Grenache Noir
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Beschreibung des Weines
- Hampton Water ist das Ergebnis der Zusammenarbeit von Jon Bon Jovi, seinem Sohn Jesse Bongiovi und Gérard Bertrand.
- Hampton Water fängt die Lebenskunst und Geselligkeit ein, die in den Hamptons und im Süden Frankreichs üblich sind.
- 90/100 von Wine Spectator 2020-Experten
- 90/100 vom Wine Enthusiast 2019 und der Sonderpreis des „Wine and Culture Star Award“
- 94/100 vom Drinks Business „Global Rosé Awards“
Von unserem Küchenchef angebotene Speisen- und Weinkombinationen
Als Aperitif, zu Salaten, Sushi,
gegrillter Fisch.
Weinbereitung und Ausbau
Die verschiedenen Rebsorten werden getrennt voneinander bei optimaler Reife geerntet. Die Trauben werden entrappt, auf 8°C abgekühlt und zur Pressung geschickt, um den Rosé-Most zu extrahieren. Besonderes Augenmerk wird auf die Pressung gelegt, um nur die hochwertigsten Erstsäfte zu erhalten. Je nach gewünschtem Aromaprofil werden die Säfte dann mehr oder weniger abgesetzt. Die Gärung dauert je nach Klärungsgrad und angewandter Temperatur zwischen 15 und mehr als 30 Tagen. Die Besonderheit dieser Weinbereitung liegt in der Beachtung der Farbe und aromatischen Reinheit der Weine. Einige der Weine werden im Fass ausgebaut. Nach einer leichten Schönung erfolgt schließlich die Abfüllung recht früh, um den frischen und fruchtigen Charakter der Weine zu bewahren.
Verkostungsnotiz
Eleganter Rosé mit schöner Farbe
blassrosa. In der Nase entwickelt sich dieser Wein
Noten von roten Früchten, Zitrusfrüchten und
Gewürze. Der Mund offenbart ein wunderschönes
Mineralität mit frischem Charakter und
intensiv, was ihn zum idealen Begleiter macht
freundliche Momente.
Erhaltung
Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern
Technisches Datenblatt
Hampton Water 2024 75cl 6 Flaschen
Angebot130.90 €
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Hampton Water 2024 75cl 6 Flaschen
Angebot130.90 €
Anerkennung der Expertise von GÉRARD BERTRAND
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Best Rosé 2024 Master Winemaker
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