Die Familie Bertrand
Mundus Vini Gold
IGP Pays d’Oc
Grauweiß
IGP Pays d'Oc
Grenache Noir
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Beschreibung des Weines
Gris Blanc ist ein Roséwein mit Charakter, der sorgfältig kreiert wurde, um die Erwartungen der anspruchsvollsten Weinliebhaber zu erfüllen. Die Reben befinden sich hauptsächlich in der Region Tautavel, in den Weinbergen Südfrankreichs, ideal gelegen im Roussillon zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer. Grenache kommt dank des außergewöhnlichen Klimas voll zur Geltung: geringe Niederschläge und optimale Sonneneinstrahlung. Gris Blanc stammt aus den besten Weinbergen Südfrankreichs und ist an seiner wunderschönen blassrosa Farbe und seiner Frische am Gaumen zu erkennen, die fruchtige und blumige Noten offenbart. Unser Gris Blanc passt perfekt zu Ihren Mahlzeiten mit Freunden oder der Familie, kann aber auch pur als Aperitif genossen werden. Sie können seine delikaten Aromen zu jeder Gelegenheit genießen.
Zum leichteren Öffnen ist der Gris Blanc auch mit einem Schraubverschluss erhältlich.
Von unserem Küchenchef angebotene Speisen- und Weinkombinationen
Bei 10-12°C als Aperitif zu genießen
Schalen- und Krustentiere, Salate
Mediterrane, asiatische Gerichte,
gebackener Fisch und würzige Gerichte und
lecker wie Thai-Curry, Tajine.
Weinbereitung und Ausbau
Die Trauben werden von Hand gelesen und direkt gepresst. Alle Manipulationen werden unter Kohlendioxidschutz durchgeführt, um die delikaten Aromen des Grenache bis zum Beginn der Gärung bei niedriger Temperatur (15 bis 18 °C) zu bewahren. Der Wein reift mehrere Wochen auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Verkostungsnotiz
Ein Rosé mit originellem Profil, einer sehr rosa Farbe
blass, mit Grau- und Weißtönen. Auf der Nase
Aromen, die sehr an kleine Früchte erinnern, vermischen sich
Rot.
Im Mund verleiht ein leichtes Prickeln dem Wein sein ganzes Potenzial
Frische und bringt die Frucht zur Geltung. Elegant, das Finale
entwickelt eine frische und mineralische Note.
Erhaltung
Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern
Technisches Datenblatt
Grauweiß
Angebot45.16 €
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Grauweiß
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Anerkennung der Expertise von GÉRARD BERTRAND
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