Die Familie Bertrand
Biodynamie
Languedoc und Terrasses du Larzac
Château la Sauvageonne Grand Vin Box
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Beschreibung des Weines
Dieser 2012 erworbene Weinberg in Terrasses du Larzac (300 m Höhe) ist Ausdruck der Kräfte von Erde und Feuer. Der charakteristische Boden aus Schiefer und Kampfläufern zeugt von einer intensiven vulkanischen Vergangenheit. Die wilde und unberührte Landschaft vermittelt ein unvergleichliches Gefühl von Ruhe und Freiheit, das wir durch biodynamischen Anbau bewahren möchten.
1x Château la Sauvageonne Grand Vin blanc, AOP Languedoc
1x Château la Sauvageonne Grand Vin Rouge, AOP Terrasses du Larzac
Entdecken Sie hier auch unser komplettes Sortiment an Geschenkboxen
Von unserem Küchenchef angebotene Speisen- und Weinkombinationen
Château la Sauvageonne Grand Vin blanc 2021: Als Aperitif oder zu gegrilltem Fisch und Schalentieren zu genießen
Château la Sauvageonne Grand Vin rouge 2020: Passt zu gegrilltem Fleisch aus Aubrac, lokalen Gerichten und Käse aus Larzac.
Verkostungsnotiz
Château la Sauvageonne Grand Vin blanc 2021: Die Farbe hat eine schöne goldene Farbe. Die Nase ist sehr komplex und äußerst duftend und offenbart Aromen von Weißdorn, Mandeln und blumigen Noten von Veilchen und gelben Mango- und Aprikosenfrüchten. Die holzige Seite dieser Cuvée ist sehr zart mit Noten von Lebkuchen und Tabak. Am Gaumen ist er reichhaltig und cremig mit viel Fett, Fülle und einer schönen Frische. Château la Sauvageonne Grand Vin rouge 2020: Dieser Grand Vin mit rubinroter Farbe und leicht kacheligen Reflexen offenbart eine würzige Nase mit Noten von Buschland und marmeladigen Früchten. Am Gaumen offenbart er seidige und elegante Tannine, die eine schöne Balance mit der Feinheit der Grenache, der symbolträchtigen Rebsorte der Region, bilden. Dieser Wein kann jetzt getrunken werden und verspricht eine vielversprechende Zukunft.
Erhaltung
Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern
Cépages
Grenache Blanc, Roussanne, Vermentino, Viognier, Grenache Noir, Syrah, Carignan
Technisches Datenblatt
Château la Sauvageonne Grand Vin Box
Angebot67.63 €
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Biodynamie
Château la Sauvageonne Grand Vin Box
Angebot67.63 €
Anerkennung der Expertise von GÉRARD BERTRAND
Bewertungen & Bewertung
Master Winemaker of the Year 2023
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