Bio

IGP Pays d’Oc

Ansonsten Cabernet Sauvignon 2022 75cl

Name: Ansonsten Cabernet Sauvignon 2022 75cl
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 823390
Price: 7.90 EUR
Availability: InStock

7.90 €

Vin rouge

IGP Pays d'Oc

Bio

Millésime 2022

Demi Bouteille 37.5cl

Cabernet Sauvignon

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Beschreibung des Weines

Bevor es sich um einen Bio-Wein handelt, muss es sich ansonsten um einen Premiumwein handeln, der hohen Qualitätsanforderungen unterliegt, die allen Weinen von Gérard Bertrand gemeinsam sind. Die gleichbleibende Qualität wird durch die Mischung verschiedener Terroirs gewährleistet. Das Engagement von Gérard Bertrand für die Umwelt spiegelt sich in diesem Sortiment in der AB-Zertifizierung durch Ecocert, dem Referenzlabel für Verbraucher in Frankreich (85 % Bekanntheitsgrad in Frankreich), sowie in der umweltfreundlichen Verpackung (Etikett aus Recyclingpapier, Rohkarton, Procork) wider Naturkork). Dieses Sortiment ist Teil einer nachhaltigen Entwicklungspolitik, die sich auf die Erhaltung der Weinbaulandschaften und die Entwicklung einer Landwirtschaft konzentriert, die die Umwelt und die Artenvielfalt respektiert. Von leidenschaftlichen Verfechtern der Ökologie über Menschen, die gerne „gesunde“ Produkte konsumieren, bis hin zu Weinliebhabern und Feinschmeckern auf der Suche nach neuen Sensationen – alle finden in den Jahrgängen von Autre eine Antwort auf ihre Erwartungen.

Von unserem Küchenchef angebotene Speisen- und Weinkombinationen

Bei 16°C zu gegrilltem Fleisch, Wild usw. genießen Geflügel sowie gereifter oder gereifter Käse. Petersilienpaste.

Weinbereitung und Ausbau

Die Beeren werden im reifen Zustand manuell geerntet. Sie werden von den Stielen getrennt (Abbeeren), bevor sie zur traditionellen Mazeration für 10 bis 15 Tage in Bottiche gegeben werden. Die Häufigkeit des Umpumpens wird anhand regelmäßiger Verkostungen der Moste festgelegt, mit dem Ziel, das Beste aus den Trauben herauszuholen. Es wird eine malolaktische Gärung durchgeführt. Dieser Wein reift einige Monate in Fässern, um Frische und Fruchtigkeit zu fördern.

Verkostungsnotiz

Dieser 100 % Cabernet Sauvignon hat eine wunderschöne Farbe dicht mit leichten violetten Reflexen. Die Nase offenbart fruchtige Aromen von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Pflaume, begleitet von würzigen Noten, pfeffrigen Gewürzen und aromatische Pflanzen des Buschlandes. Mit ein geschmeidiger und aromatischer Auftakt, rund im Mund Palast. Intensiv fruchtig und dezent würzig, der Der Gaumen steht im Einklang mit den darin offenbarten Noten Nase. Mit einer glatten und eleganten Struktur und hochwertige Tannine, es bietet perfekte Balance und schöne Länge im Mund.

Erhaltung

Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern

Technisches Datenblatt

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Ansonsten Cabernet Sauvignon 2022 75cl

7.90 €

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La collection French Cancan

Telle une œuvre d’art, French Cancan marie la tradition des grands vins effervescents français avec une audacieuse créativité contemporaine. Issu de vignobles cultivés en agriculture biologique, cette cuvée Brut Nature offre de fines bulles virevoltantes évoquant la célèbre danse éponyme.

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Anerkennung der Expertise von GÉRARD BERTRAND

Bewertungen & Bewertung

Green Personality of the Year 2020

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