Hérésie 2019 Corbières rot 75 cl

AOP Corbières

€9,82

75 cl

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grenache syrah mourvèdre

Vin rouge

Hérésie ist der Ausdruck einer Cuvée aus Corbières, die die Geschichte der Ritter Südfrankreichs symbolisiert und transzendiert.

Emblematische Terroirs wurden akribisch ausgewählt, um diesen Wein von großer Eleganz herzustellen: trockene Hänge für Mourvèdre und Grenache und kühlere Zonen für Syrah.

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Farbe

Rouge pourpre profond

Nase

Belle complexité, avec des notes de fruits rouges et d’épices

Mund

Puissant, équilibré avec une grande fraîcheur et des tanins veloutés

Détails

Alcool :
SKU :820888
Appellation : AOP Corbières
Cépage : grenache|syrah|mourvèdre

Alterungshinweise

A déguster à 18°C avec un carré d’agneau rôti, du gibier à plume ou des fromages affinés.

Wein machen

Vinifiés séparément et de façon traditionnelle avec une cuvaison de 10 jours, la Syrah apporte les arômes de fruits noirs et d’épices, le Mourvèdre les notes réglissées. Le Grenache est entièrement égrappé et une macération à plus basse température de 5 jours, permettant d’exprimer le fruit. C’est ce cépage qui donne de la rondeur et de l’élégance à l’assemblage.